Zutaten f\u00fcr 8 Personen
350 gr Mehl
1 TL Salz
3 EL Planzen\u00f6l
Wasser f\u00fcr den Teig
250 gr Butter (weich, besser sehr weich)
\u00d6l zum Braten<\/p>\n\n\n\n
Mehl und Salz vermischen, \u00d6l hinzuf\u00fcgen und kr\u00fcmelig reiben.<\/p>\n\n\n\n
Mit so viel Wasser vermengen, dass ein ziemlich Weicher Teig entsteht.<\/p>\n\n\n\n
Ausrollen, mit dem sehr weichen Butter bestreichen.<\/p>\n\n\n\n
Zusammenrollen und ruhen lassen (ca 1h)<\/p>\n\n\n\n
Etwa tennisballgrosse Kugeln formen, auswallen und in der Pfanne beidseitig ca. 2-3 Minuten braten<\/p>\n\n\n\n
Das ist dann einfach gut. Mit so viel Anken und \u00d6l. Bei weniger als 8 Personen kann man dann auf alle Beilagen verzichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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